SEATTLE TOPICシアトルトピックス

シアトルの楽しみ方　～グルメ編～

おすすめレストラン

シアトルに来たなら絶対食べたい！地元のfoodieおすすめのレストランで、おいしいビールやワインと共にいかがですか。
夏から秋にかけてなら、一押しはなんといっても牡蠣、ムール貝ですよ～

【和食】
Kisaku Restaurant 喜作レストラン

家族連れにも優しいおしゃれな和食レストラン。地元で取れる新鮮な魚介を使ったお寿司、魚料理は嬉しい。

【和食】
Ishian 石庵

ここは日本の居酒屋と思わせるメニューがずらり。焼き鳥やコロッケがたまりません～

【ピザ】
Tutta Bella（Columbia City店）

ナポリピザ専門店シアトル第一号店。テイクアウトもあり。ピザはどれも本格的な大人気店。

【シーフード】
Seastar Restaurant and Raw Bar

Pan Pacific ホテルに隣接する、シアトルのシェフが経営するお店。地元の旬の素材が楽しめる。

【シーフード】
Ray's Boathouse

美しいサンセットを眺めながらキングサーモンに舌鼓。１階のレストラン、２階はカジュアルなカフェになっている。

【シーフード】
Iva'rs Salmon House

こちらも海沿いにあるシーフードビュッフェレストラン。サーモンが売り。テイクアウトショップもあり。

【オイスター】
Elliott Oyster House

エリオット湾沿いにある賑やかなお店。観光客に人気。牡蠣はもちろん、蟹、サーモンも◎。

【オイスター】
The Walrus and the Carpenter

ファーマーズマーケットが開かれるおしゃれな街バラードに建つこじんまりしたお店。地元の牡蠣をカジュアルに味わえるこだわりのお店。予約必須。

【アイスクリーム】
Molly Moon's Homemade Ice Cream

居酒屋石庵のすぐ並びに行列のアイスクリーム屋さんが。もちろん普通サイズはかなりbig。塩バニラが濃厚でイケます。

【バーガー】
Uneeda Burger

バーガー通を唸らせる究極の上質バーガー。本物のバーガーを本場で食べてみる価値あり。

【ステーキ】
Daniel’s Broiler Lake Union

ウォーターフロントで楽しむステーキハウス。味、ロケーション、サービスともにおすすめ。ステーキハウスのバーガーはおいしい。

【ステーキ】
Metropolitan Gril

ステーキとシーフードも評判の地元民に愛されるお店。ちょっとお高いけれど、シアトルのステーキといえばココを外せない。

【タイフード】Chada Thai

テイクアウトが主流のタイファミリー経営のお店。辛さの☆４はしびれます。テイクアウトながら満足度の高いお店。
住所：308 North 125th Street, Seattle　/電話：206-368-2550

おすすめエリア　パイクプレイスマーケット PIKE PLACE MARKET

なんとこちらのマーケット、全米で最長、創業１００年の歴史！不況と戦争を乗り越えてきた老舗の市場です。
観光客だけでなく、地元シアトル住民にも愛され続けています。新鮮な魚介をここから調達する有名レストランも多いそうです。
ちょっと変わった骨董グッズ屋を覗いたり、怪しげな小物を売る店と怪しげな店員、エスニックショップ・・・いろいろ。ぶらぶら食べ歩きも楽しいです。

ずらりと並ぶ店舗。野菜、果物、魚、肉、お花、あとは・・食べ物以外の面白グッズもたくさ～ん！

カラフルで豊富なベリー類が人気

トリュフオイル専門店 Truffle Cafe
試飲の後はやっぱり買っちゃいます。レシピをチェック！

小腹が空いた！濃厚なチーズケーキを買って食べ歩き

スパイスはここで買う　マーケット・スパイス MARKET SPICE

パイクプレイスマーケットの歴史そのもの、伝統あるスパイス・お茶ショップです。
あらかじめ配合されたミックススパイスを買うことも出来ますし、「サーモン用に」「BBQ用に」「野菜のグリルに」「ガーリックとハーブを入れて」「塩なしで」「very hotに」などちょっと相談すると、それぞれに合わせた配合をしたスパイスを量り売りしてくれます。４オンス（100ｇちょっと）で４ドル前後。お買い得です。

シアトル産オーガニックチョコレート

2006年3月にフリーモントにオープンしたチョコレートショップ『Theo Chocolates』。オーガニックのカカオ豆を北米に初めて個人輸入してできたお店です。
全米でここだけ！というシアトル産オーガニック・フェアトレードチョコレートTHEO CHOCOLATES。種類やカカオ含有率も様々。あなたのお気に入りのチョコレートを見つけてくださいね。
試食はもちろん、工房見学もできます。また、ワインやビールとのペアリングキットがあり、チョコとお酒のベストコンビネーションをおすすめする内容はおもしろそうですよ。お土産にも是非おすすめです。

シアトルを代表するファーマーズマーケット

自慢の自家製農産物を売るお店が多数集まる市場です。新鮮なフルーツやチーズ、卵、ソーセージなど種類も豊富で、人気のものは売り切れることもあります。朝のうちに行くのがおすすめです。秋ならりんごが盛り。是非日本のりんごと食べ比べてみてくださいね。
一年のうち期間限定のマーケットが多い中、通年開いているのがこちらの２ヶ所です。週末のご旅行にぶつかったら、是非覗いてみてくださいね。シアトルの食文化を肌で感じる絶好のチャンスです。持ち帰れないものは、お腹の中に収めておきましょう！

バラード Ballard

毎週日曜日 10:00～14:00open
低層のレンガ色の建物が連なる、しっとりと落ち着いたおしゃれな街。今話題のシェフがお店を出すのがここ、バラードです。
"オールド・バラード" と呼ばれる Ballard Avenue に立ち並ぶテントには、新鮮なオーガニックフード、ワインなどの他にも、アクセサリーなどの小物が売られていて、家族連れでも楽しめる雰囲気です。
また、ホットドッグ、クレープなどを食べながらブラブラするのも楽しいですよ。日本人夫妻のベーカリーFresh Flours というクロワッサンやデニッシュがおいしいお店がとても賑わっています。歩きながら、道端のミュージシャンの演奏を聴いたり、座って一休みしたり、犬の休憩を眺めるのも楽しいです。
賑わうマーケットの通りはひとつのみ。迷子になることはなさそうです。

にぎわうとおりの両側にびっしりと並ぶお店

ワシントン州ロペスアイランドのワイン発見。試飲ができるワインもたくさんあります

おいしそうなサーモンの種類も豊富です

賑わう通り沿いに、ジャズバンドに混じってクラシック演奏の若者も

アメリカンなレストラン Hi-Life

食べ歩きも楽しいし、しっかりゆっくり食べたいときは、道路沿いのレストランやカフェに入るのもいいですね。

スローで穏やかな時間が流れる店内の様子

香ばしいフレンチフライがお目当て。主役はチキングリルバーガー

ユニバーシティディストリクト Univercity District

毎週土曜日　9:00～14:00 open　　
シアトルで最初にオープンした老舗の市場です。その名の通り、ワシントン大学の近くに構えています。たくさんの生産者がお店を出していて、あれもこれも・・・目移りします。お目当ての卵を買うために開場前から並ぶお客さんが多いのです。オーガニックの高価な卵、開場１時間後には売切れてしまうこともあり、シアトル住民の食意識の高さを実感します。

黄色い方が少し高いけれど人気のさくらんぼ

自家製ハードブレッド／デニッシュやケーキ、ジャム、蜂蜜のお店もあり

じっくり見比べたらほんとにおもしろい野菜たち

買ってすぐ食べよう！

シアトルといえば新鮮、オーガニックな野菜やシーフードをたっぷり食べるのも楽しみの一つ。
こんなお店に行きたい！というご希望をお知らせください。おすすめの場所をご案内いたします。

※上記内容は予告なく変更される場合がございます。あらかじめご了承いただけますようお願いいたします。

SEATTLE TOPICシアトル トピックス

シアトルの楽しみ方 ～グルメ編～