Lyon REPORTリヨン 視察ブログ
【視察レポート】フランスのワイナリー巡り（リヨン郊外／2018年10月視察①）
皆様こんにちは！ ティースタイルの菅井です。
2018年10月にフランスのボルドーでの商談会に合わせて、フランス第2の都市リヨン付近のワイナリーを視察してきましたので、“おすすめのワイナリー”として2ヶ所ご紹介させていただきます！
Domaine Gérard Brisson
リヨンから車で約1時間のこちらのワイナリーは親子で経営されているアットホームなワイナリーが「Domaine Gérard Brisson（ドメーヌ ジェラール ブリッソン）」です。日本にも数は少ないですが輸入されているようです。
ワイナリーの敷地内にはオーナーが趣味で集めている高級車のベントレーも置かれていました（笑）
Domaine Gérard Brisson（ドメーヌ ジェラール ブリッソン）
ワイン畑の前でオーナーさんが、収穫時期の様子やワインの製法等を説明してくれます。
このシーズンは収穫が終わってしまったのですが、少しだけ木にぶどうが残っていました。養分が木に吸収された後ですが…食べてみるととっても甘い！！ このぶどうはおいしいワインにならないわけはありません！
オーナーによるワイン製法などの説明
現在は収穫が終了しているのでほぼ葉っぱのみでした
このブドウからワインができています
Domaine Gérard Brissonでは、瓶詰めからラベル貼りまですべて自社で行われています。近所の方はマイボトルを持って来られるそうです（笑）
瓶詰めマシーン
ラベル貼り
Gérard Brissonのラベル
もちろん、ワインテイスティングも行われています。
ワインテイスティングとは、ワインのボトルを開けたときに、ワインの腐敗や劣化がないか味見をしてチェックすることです。
基本のワインテイスティングクラスは５名～ですが、プライベートレッスンへのアレンジも可能です。
ワインテイスティング
ここでつくられているワインの数々
このワイナリーは赤ワインがおすすめです！
テイスティングで使われるグラスがいっぱい
ご紹介したワイナリーのホームページはこちら↓↓
Domaine Gérard Brisson 公式HPGAEC Edmond Jacquin et fils
「GAEC Edmond Jacquin et fils（GAEC エドモンド ジャカン エ フィス）」は、リヨンから車で約1時間半のワイナリーです。
国内からもお客様が多いワイナリーで、白ワインはフランス国内で何度も受賞しています。
GAEC Edmond Jacquin et fils（GAEC エドモンド ジャカン エ フィス）
ワイン畑です
オーナーさんが熱弁するワインテイスティングは、ワイン知識がない私でも楽しくなりました（笑）
1に香り、2に目、3に舌、4に口当たり、最後の5は鼻に抜ける香りととても奥深いです。
ワインテイスティングは、何度トライしても上手くいきませんでしたが…おいしいことだけは確か！ すっきりした味わいの辛口から甘目まで種類はさまざま。オーナーさんも最後はおいしく飲んでもらえればいいよ、とアットホームな雰囲気で本場のワインをお楽しみいただけます！
ユーモアたっぷりのオーナさん
楽しかったワインテイスティングの様子
さまざまな種類のワインをテイスティングしました！
この日は特別にワイン樽のケーヴ（地下の貯蔵室）にご招待をいただき、まだ醸造中のワインテイスティングをさせていただきました。
まだ未完成のワインはアルコール度高めで渋めの味ですが、ぶどうのフレッシュさがわかりました。
ワインテイスティングの後は、お土産としてワインの購入はいかがでしょうか？
非常にハイクオリティなワインが、20ユーロ～とお手頃なお値段で購入できます！（1ユーロ 約126円/2019年2月時点）。
醸造中のワインテイスティング
最後にオーナーと一緒にワインテイスティングをした方達と♪
販売しているワイン
ご紹介したワイナリーのホームページはこちら↓↓
GAEC Edmond Jacquin et fils 公式HP2軒のワイナリーを紹介させていただきましたが、いかがでしたでしょうか。
どちらのワイナリーもリヨンから車で行ける距離なので、日帰りでぜひ本場の味を体験してみてください！
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